Chegando de Belo Horizonte é impossível deixar de publicar uma receita mineira caseira, que aprendi na casa de amigos de lá.
Na verdade quem estava preparando o prato era a vizinha, para nós se tornou "O jiló da Vizinha".

Está chegando a época das festas juninas no interior do Brasil é a temporada do milho. 
Receita muito fácil de fazer e comum no interior de São Paulo.
Também é uma boa receita para os iniciantes na cozinha.

Comida mineirinha das boas!

Que tal uma sopinha num dia frio e chuvoso?
Receita simples, mas que agrada todo mundo.

Comida mineira. Será mesmo?
Leva este nome por causa dos tropeiros que levavam mulas para a região aurífera de Minas Gerais. Mas afinal, os tropeiros eram paulistas que criavam as mulas no interior do estado e levavam para vender nas minas. Para se alimentar durante a viagem levavam: feijão, toucinho e farinha.
A base do Tropeiro, Tutu de feijão e Virado à Paulista.

É muito difícil encontrar alguém que não goste desta iguaria. Crocante por fora, macio por dentro.
Uma combinação perfeita! 
Viva Milão!

Muita gente adora um franguinho e nem precisa ter parentesco com D. João VI, rei português apaixonado por frango.
Nossa preferência são pelas receitas dos assados, com a pele crocante.

Um amigo reclamou que não sabia cozinhar e sequer fazer um simples arroz.
Nós prontamente nos dispusemos a ajudar. Um vídeo bem caseiro ensinando a fazer arroz soltinho. Isto foi em setembro de 2011 e mais de 140 mil pessoas acessaram este vídeo.

Aí está, para vocês também!