TIRADENTES
Verdadeira jóia ao pé da Serra São José, pequena cidade mineira colonial do séc. XVIII , preciosidades para se ver e usufruir.
Os que gostam de arquitetura e história do Brasil é um prato cheio: as casinhas coloniais, os casarões, o Chafariz e em especial a Igreja Matriz de Santo Antônio, que é imperdível. Barroquismo puro!
Hoje, a cidade mês a mês fervilha com diferentes eventos: Encontro de Motociclistas, Festival de Cinema, Festival de Gastronomia e um dos mais novos, este ano foi sua quarta edição, já se consagrando, o Festival de Fotografia Foto em Pauta.
Além da movimentada vida cultural Tiradentes é muito conhecida pela gastronomia, são 90 restaurantes e bares catalogados, difícil escolher.
Passeios de charrete, ida para São João Del Rey de Maria Fumaça, Museus, Antiquários e centenas de lojas de artesanato que fazem a festa das mulheres, são atrações obrigatórias para um fim de semana por lá. Logicamente apreciando a gastronomia local que é divina!
Impossível citar todos os restaurantes ou locais interessantes para se degustar a comida mineira ou outras.
Sempre que podemos, ao estarmos por lá, escolhemos alguns para bater o nosso ponto.
Mas confesso, come-se bem até nos botecos: de pastel de angu a sopas ou carnes servidas bem quente nas travessas de pedra sabão.
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Lanches HAMBURGUER
Leia maisDelicioso e pode ser servido com diferentes acompanhamentos. Difícil quem não gosta de um hamburguer. E se puder fazer na churrasqueira, hum..melhor ainda!
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Prato Único TARTIFLETTE
Leia maisReceita tradicional francesa da região de divisa com a Suíça.
Minha norinha, a Lu, está em Lyon, conseguiu a receita com a zeladora do prédio onde está morando e enviou para nós.
É uma delícia! -
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Doces TORTA DE CREME
Leia maisA base do recheio são os cremes: Patissier e Chantilly. Depois você pode acrescentar frutas frescas, como nossa que foi com a banana. Mas pode optar pelas cerejas, os berries ou até raspas de chocolate. Mas bom mesmo são os cremes.
GOUGÈRES - PÃO DE QUEIJO FRANCÊS
Receita clássica de pão servido na região da Borgonha, França. Não conhecia, experimentei na cidade de Chablis e adorei!
Pão de extrema leveza com o sabor delicado de queijo. Para nós pode ser encarado como o pão de queijo francês, mas quem o fizer não tenha a mesma expectativa do nosso, é diferente de sabor e textura.
A massa é a Pâte à Choux, a mesma massa das carolinas.