Entre Pratos e Copos |

CARTOLA

Típica sobremesa pernambucana. O ideal é o uso do queijo Manteiga, típico do nordeste, mas pode ser substituido por outro, desde que ao derreter fique cremoso sem desmanchar.

LOMBO SUÍNO À MILANESA

Pequena variação do bife à milanesa: ao invés de carne de vaca, usamos a carne de porco.
Aliás muito injustiçada a carne de porco, sempre associada a sujeira e excesso de gordura.
Pois saibam que hoje em dia nada disto é verdade. A carne de porco é saudável, o animal é sempre tratado com ração, em local higienizado e tem muito menos gordura que a carne de frango atual (o que tem menos é a marca Korin).
Sabiam que hoje nos EUA, a primeira carne oferecida para a criança é a de porco?
Pois é, sem a gordura de antigamente ela é muito saudável e de fácil digestão.
Como sempre digo: o porquinho leva a fama, mas o frango que é o verdadeiro culpado pela gordura!

CAROLINAS COM CREME DE LIMÃO E CALDA DE CHOCOLATE

Receita de sabor suave, misturando o ácido do limão, a neutralidade da massa da carolina e o sabor intenso do chocolate. Uma delícia!

CARTOLA

LOMBO SUÍNO À MILANESA

CAROLINAS COM CREME DE LIMÃO E CALDA DE CHOCOLATE

PAVLOVA

BACALHAU À LAGAREIRO

CREME DE COGUMELOS PARIS

TAGLIOLINI DE CAMARÃO COM AÇAFRÃO