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Doces QUINDÃO
Leia maisDoce tradicional da culinária brasileira, em especial na Bahia. Bem doce, mas irresistível: a untuosidade das gemas com o açúcar associado à crocância do coco.
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Doces GOIABA EM CALDA
Leia maisDoce caseiro caipira, muito comum nas mesas brasileiras. Uma delícia! Sucesso garantido!
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Doces PAVLOVA
Leia maisBasicamente merengue com morangos, só que utilizando o merengue italiano também, um tipo de marshmallow mais delicado. O interessante deste doce é que parece muito doce, mas não é, doçura na medida certa!
BARZAGAN
Prato de origem turca ou árabe, não se sabe bem, à base de trigo temperado é servido como entrada, 'mezzes'. Geralmente acompanhado de torradas de pão sírio ou pão folha e coalhada seca com azeite.
É uma das entradas do Restaurante Spot em SP, aliás foi lá que experimentamos a primeira vez.
Veja aqui como preparar Barzagan.