Excelente acompanhamento para carnes, peixes ou aves. Muito fácil e saboroso.

• Ingredientes:

  450gr de cogumelos Paris fatiados
  4 cebolinhas verdes fatiadas
  ½ colher de chá de sal
  ¼ de colher de chá de molho inglês
  ¼ de colher de chá de pimenta do reino
  2 colheres de sopa de creme de leite
  2 colheres de sopa de manteiga
  1 colher de sopa de azeite

Preparo:

Em uma frigideira grande, fogo médio para baixo, derreter a manteiga com o azeite.
Adicionar os cogumelos e cozinhar por 4min, até dourar.
Adicionar sal, pimenta e cebolinha, cozinhar por mais 2 min.
Misturar o molho inglês e o creme de leite, levar à mistura de cogumelos, aquecer sem ferver