Simples de preparo.
Pode ser uma entrada ou prato principal. Como entrada faça pouca quantidade e aumente caso seja prato principal.

 

• Ingredientes:

  Camarões médios ou grandes limpos com a cauda
  Pimenta dedo de moça
  Fatias de bacon
  Espetos de madeira

Preparo:

Cortar a pimenta dedo de moça, sem nenhuma semente, em pedaços muito pequenos e salpicar os camarões com a pimenta.
Enrolar um pedaço da fatia de bacon em cada camarão.
Colocar nos palitos que ficaram de molho na água e levar para fritar com pouco óleo na frigideira tipo grelha. Não há necessidade de sal, pois o bacon já tem sal suficiente.  

Pitacos:

Deixe os palitos de molho em água fria, fica muito mais fácil de espetar os camarões.

Harmonização