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06/11/2020 12:11
Tudo sobre vinho - Altano Reserva branco 2016
Estive com o produtor Dominic Symington na sua vinda a São Paulo para mostrar o seu novo vinho branco reserva, o Altano Branco Reserva 2016.
Veja a entrevista que se passou na Mistral Importadora que, traz exclusivamente os vinhos da Symington Family Estates.
Veja o vídeo abaixo.
Fotos: @ Gladstone Campos
Este vinho do Douro, elaborado pelo enólogo Charles Symington, tem na boca um ótimo equilibrio com suaves notas de maçã verde e grapefruit.
A acidez é deliciosamente notada. Sua cor amarelo palha mostra sutilmente um pouco de banana, lichia e abacaxi.
Por ter estagiado em barricas, a madeira tostada se mostra delicadamente. As castas são: Viosinho, Gouveio e Rabigato.
