A referência do livro é a Williams-Sonoma, uma super loja de cozinha americana que tem coisas incríveis: panelas, acessórios de cozinha, itens de decoração no tema e livros.
Todo ilustrado, explica muito bem o uso de diferentes apetrechos da cozinha e algumas técnicas para se trabalhar com alguns alimentos.
É sensacional.

Editora Melhoramentos