• Ingredientes:

  1 pé de alface lisa ou 2 pés de alface baby
  2 a 3 ovos cozidos
  Pedacinhos de bacon frito para enfeitar
  Sal e pimenta a gosto
  Gotas de limão
  Azeite quanto baste
  Maionese
  Mostarda Dijon
   

Preparo:

Cozinhe os ovos, retire a casca e parta-os ao meio.
Retire as gemas e coloque numa vasilha misturando com maionese, mostarda, gotas de limão e sal, se necessário.
Preencha as claras cozidas com a mistura.
Numa vasilha arrume as folhas de alface, tempere com sal, pimenta do reino,azeite e limão.
Disponha os ovos recheados com o bacon por cima  e sirva.
Opcionais: para o recheio de ovos pode ser colocado presunto picado ou atum, ou picles.