Mais uma receita para o verão e aproveitar uma pequena dieta entre festas.  

• Ingredientes:

  1 bandeja de espaguete pupunha em espaguete
  Folhas verdes

  Molho vinagrete:

  Cebola picada
  Tomate picado
  Orégano
  Sal e pimenta a gosto
  Azeite o quanto baste
  Vinagre a gosto

   

Preparo:

Numa panela colocar água, um pouco de sal e o espaguete de palmito pupunha e deixar ferver para que amoleça um pouco.
Escorra e leve à geladeira para esfriar.
Tempere com o vinagrete na hora de servir e arrume as folhas de alface à volta.