Deliciosa e refrescante. Ótima para os dias de verão!

• Ingredientes:

  Folhas variadas:
  Alface lisa (1 pé)
  Alface americana (1/2 pé)
  Alface crespa (algumas folhas)
  Radicchio (algumas folhas)
  Rúcula (algumas folhas)
  Sal e pimenta a gosto
  Algumas gotas de lmão
  Azeite o quanto baste
  1 tangerina: casca fatiada e suco coado
   

Preparo:

Retirar a casca da tangerina com faca ou raspar a parte branca, fatiar finamente como a foto.
Dispor numa vasilha as folhas, temperar com os ingredientes e espalhar por cima as tirinhas de casca.
Servir fria ou gelada.