Uma incrementada na salada de frutas do dia a dia tornando-a mais refrescante ainda!

• Ingredientes:

  Frutas variadas picadas 

  Creme de Hortelã:

  2 xícaras de chá de leite
  1 ½ colher de sopa de amido de milho
  4 colheres de sopa de açúcar
  15 folhas de hortelã
  1 a 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

   

Preparo:

Coloque as frutas picadas misturadas em pequenas vasilhas, não acrescente açúcar, pois o creme tem. Leve ã geladeira e reserve.

Creme de Hortelã:

Coloque os ingredientes, menos a manteiga num processador, bata bem.
Leve-os ao fogo numa panela até engrossar, mexa para não empelotar.
Assim que tiver engrossado, apague o fogo e misture a manteiga.
Coloque numa vasilha, deixe esfriar e leve à geladeira.
Sirva por cima da salada de frutas.