DOCE DE BANANA COM CHOCOLATE
Doce caseiro, de rápido preparo e você dosa a quantidade de chocolate que quiser.
Fotos: @ Gladstone Campos
Ingredientes:
1 prato fundo de banana nanica madura em rodelas
1/2 prato fundo de açúcar
suco de 2 laranjas
1 colher de sopa de Nescau (fiz com mais para testar)
Preparo:
Numa panela colocar para ferver as bananas cortadas e o suco de laranja até dissolver a banana, mexer de vez em quando.
Quando a banana estiver dissolvida acrescentar o açúcar e mexer até desgrudar da panela, acrescentar o Nescau, mexer um pouco mais e desligar.
Esperar esfriar e colocar na geladeira.
Servir gelado com queijo mineiro.
Pitacos:
A banana cozida com a laranja dissolve rapidamente, e ainda a laranja dá uma acidez para cortar o doce do chocolate.