Vamos fazer uma bela sobremesa bem brasileira

• • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de açúcar cristal (use a lata de leite condensado como medida)
  • 300 g de coco fresco ralado
  • 1/2 colher (chá) de baunilha

Despeje todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a cocada engrossar e ficar um pouco mais escura. Se você achar que a cocada está cozinhando muito rapidamente, diminua o fogo e continue mexendo

Quando a cocada estiver no ponto certo, isto é, bem encorpada, remova do fogão e coloque colheradas no mármore molhado ou em uma folha de papel manteiga.

Espere esfriar por aproximadamente 30 minutos e transfira para uma louça com tampa.