A Salada de Cebola é Ideal para acompanhar carnes, especialmente as grelhadas.

 

• Ingredientes:

  3 cebolas cortadas em rodelas finas
  Óleo de milho o quanto baste
  Sal e pimenta a gosto
  3 colheres de sopa de orégano

Preparo:

Corte as cebolas e deixe de molho, por uns 10 a 15min, na água fria para sair o excesso de ardor.
Coe-as numa peneira.
Transfira para uma vasilha e misture os ingredientes.

Pitacos:

Tem um tipo de cebola com casca branca, mais suave de sabor, é ótima para saladas.