Uma ótima idéia, além de deliciosa e rápido preparo.

 

• Ingredientes:

  Queijo tipo Parmesão ralado grosso, calcule 1 colher e meia de sopa por pessoa.
   

Preparo:

Forno preaquecido a 200º

Rale o parmesão no ralo mais grosso.
Numa assadeira coberta com papel manteiga ou pad de silicone disponha montinhos do queijo, calcule uma boa distância para depois não grudarem.
Leve ao forno por 10 minutos.
Tire do forno, espere esfriar um pouco e, com a ajuda de uma espátula solte os crocantes de queijo, com cuidado para evitar quebrá-los.

Sirva com massa, salada, carne ou risotos.