Apesar do nome, não tem relação com a Grécia. Receita muito usada na década de 60, mas ainda continua sendo ótima!

 

• Ingredientes:

  1 receita de arroz soltinho
  1/2 xícara de chá de ervilhas congeladas Bonduelle
  1/2 xícara de chá de cenoura ralada no ralo grosso
  1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado bem miúdo
  2 colheres de sopa de azeite
  Sal a gosto
  1 pitada de noz moscada
  Salsinha picada a gosto

  
   

Preparo:

Prepare o arroz.
Em outra panela grande coloque o azeite para esquentar e adicione os legumes, mexa por uns minutos e acerte o sal e a noz moscada.
Misture o arroz pronto aos legumes e sirva enfeitado com salsinha picada.  

Arroz à grega acompanha:

1. peixes em geral, especialmente os feitos com molho 
2. camarões no molho ou frito à milanesa