Esta semana a Importadora Vinci promoveu a degustação de vinhos Kaiken, vinícola argentina da Região de Mendonza.
Aurélio Montes, enólogo e proprietário da vinícola esteve presente apresentando os vinhos aos convidados.

A novidade da noite foi o Kaiken Sparkling Brut, espumante recém-lançado:

Elaborado pelo método tradicional. O vinho descansa com as borras por dois anos para ganhar complexidade. Composição: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay.
Maturação: dois anos em garrafa até ser comercializado.  

Os outros vinhos da noite:

Kaiken Rosé 2011: 100% Malbec, um rosado considerado um dos melhores argentinos. Kaiken Reserva Malbec 2010: 90% Malbec e 10% Cabernet, exuberante bouquet de frutas vermelhas e notas tostadas.
Kaiken Reserva Cabernet Sauvignon 2010: 90% Cabernet e 10% Malbec, ótimo tinto, o percentual de Malbec torna o vinho complexo e interessante.
Kaiken Corte 2009: 80% Malbec, 12% Bonarda e 8% Petit Verdot, a exuberância do Malbec é a base do vinho, conferindo notas florais e textura cremosa. A uva Bonarda acrescenta frutas silvestres.
Kaiken Ultra Malbec 2009: 92% Malbec e 8% Cabernet, maturado 12 meses em barricas de carvalho francês. Vinho impecável e grande vencedor de prêmios, já chamado de “Montes Alpha” da Argentina.
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009: 90% Cabernet e 10% Malbec, perfil típico do Cabernet, notas de frutas vermelhas e tabaco. Vinho elegante e equilibrado.
Kaiken MAI 2007: 100% Malbec, um dos mais esperados lançamentos, é o vinho- ícone da Bodega Kaiken. O vinho é elaborado apenas nos melhores anos com as uvas Malbec de vinhedos antigos. Encorpado e requintado pode ser considerado objeto de coleção dos apreciadores de bons vinhos.

Nossas preferências foram o Rosé, Kaiken Ultra Malbec 2009, o Kaiken Corte e nos surpreendemos com a excelência do Kaiken Brut.    

Importadora Vinci: Rua Pamplona, 917 Tel.: 3130 4504, falar com Jozi