Prato leve para os dias quentes, fácil de fazer e bom de comer!  

• Ingredientes:

  1 posta de salmão limpa, sem a pele para cada pessoa
  Sal e pimenta a gosto
  1 ramo de Dill
  Rodelas de limão

Preparo:

Tempere as postas de salmão com sal e pimenta.
Numa panela para cozimento a vapor coloque água, se quiser um pouco de vinho branco.
Disponha sobre a grelha, ou peneira as postas de salmão, entre elas o dill e as fatias de limão sobre o peixe. Leve ao fogo baixo, tampado até as postas estarem cozidas.
Sirva com batatinhas salteadas na manteiga e salsinha além de algum legume grelhado.   

Harminização