Peixes e crustáceos
18/04/2014 12:04
CAMARÃO FRITO À MODA CHINESA
Prato muito simples de preparo e de sabor delicioso.
Fotos: @ Gladstone Campos
Ingredientes:
1 a 2 camarões pistola com casca por pessoa
Fatias de gengibre
Óleo para fritar
Sal a gosto
Saquê o quanto baste
Cebolinha verde picada para enfeitar
Preparo:
Numa frigideira ou Wok, caso tenha coloque um pouco de óleo para esquentar com as fatias de gengibre.
Adicione os camarões e frite-os de todos os lados, acrescente um pouco de saquê, mexa bem e retire.
Salpique com sal e cebolinha verde antes de servir.