Peixes e crustáceos 18/04/2014 12:04

CAMARÃO FRITO À MODA CHINESA

Prato muito simples de preparo e de sabor delicioso.




Fotos: @ Gladstone Campos



  • Ingredientes:

    1 a 2 camarões pistola com casca por pessoa
    Fatias de gengibre
    Óleo para fritar
    Sal a gosto
    Saquê o quanto baste
    Cebolinha verde picada para enfeitar

Preparo:

Numa frigideira ou Wok, caso tenha coloque um pouco de óleo para esquentar com as fatias de gengibre.
Adicione os camarões e frite-os de todos os lados, acrescente um pouco de saquê, mexa bem e retire.
Salpique com sal e cebolinha verde antes de servir.



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