• Ingredientes:

  1 pacote de espaguete Barilla
  1 kg de carne moída
  1 cebola grande
  2 dentes de alho
  Óleo o quanto baste para refogar a carne
  Sal e pimenta a gosto
  2 colheres de sopa de manteiga
  Queijo ralado tipo Parmesão a gosto

Preparo:

Numa panela com óleo coloque a cebola picada, os dentes de alho amassados e refogue até a cebola estar transparente. Acrescente a carne moída, mexa bem. Quando a carne começar a secar a água acerte o sal e a pimenta.
Coloque o marcarrão para cozinhar em água fervente com sal e um fio de azeite. Siga as instruções da embalagem quanto ao tempo de cozimento.
Escorra o macarrão e leve a uma panela com manteiga, misture bem. Por último acrescente a carne moída, misture.
Na hora de servir coloque queijo ralado por cima.

Pitacos:

Sempre que possível rale o queijo na hora de usar, faz diferença, fica muito melhor.

Harmonização