Torradinhas simples de execução e ótimas para aperitivo!

• Ingredientes: 

  6 fatias de pão de forma sem casca cortado em quadrados de 2X2
  1 embalagem de queijo de cabra tipo Saint Marcelin da Serra das Antas
  Tomates cerejas cortados ao meio
  Sal a gosto
  Azeite o quanto baste

   

Preparo:

Forno preaquecido a 160º
Corte os pães e arrume numa assadeira.
Corte ao meio os tomates cerejas, salpique sal por cima e deixe numa peneira escorrendo o excesso de água.
Passe em cada pedacinho de pão uma porção do queijo de cabra, coloque em cima uma parte do tomate cereja, regue com azeite e leve ao forno, até o queijo derreter ligeiramente e o pão começar a dourar nas bordas.