O chamado "lanche natural".
Receita rápida, quebra galho e muito gostosa.
Enviada pela Nilma, irmã da minha faxineira a Ju.

 

• Ingredientes:

  1 pacote de frango desfiado Vapza
  1 cenoura grande ralada
  1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
  200 ml de creme de leite fresco
  1 colher de sopa de maionese
  Cheiro verde (salsinha e cebolinha) picados a gosto
  Sal e pimenta a gosto
  1 pé de alface americana cortada em tiras finas
  1 pacote de pão de forma da sua preferência

   

Preparo:

Escorra o líquido da embalagem do frango desfiado, coloque o frango numa vasilha e misture com a cenoura, creme de leite, azeitonas picadas, maionese, salsinha e cebolinha. Acerte o sal.
Numa fatia de pão coloque uma porção do recheio, cubra com a alface picada, coloque outra fatia de pão, corte na diagonal e sirva como lanche.
Se quiser sirva uma salada de ovos acompanhando o sanduíche.