Receitinha de festa infantil de muitos anos atrás, muuuuitos anos mesmo!
Ainda continua delicioso por causa da bolachinha usada.
Ótimo para lanche ou mesmo aperitivo.

 

• Ingredientes:

  1 pacote de bolacha Club Social
  6 tomates vermelhos em rodelas finas
  500 g de mussarela fatiada
  Sal, orégano e azeite a gosto

   

Preparo:

Forno preaquecido a 140º

Corte as rodelas de tomate ao meio, tempere com sal e orégano. Disponha-as numa peneira para não juntar água.
Corte as fatias de mussarela do tamanho da bolacha.
Numa assadeira arrume as bolachas, por cima coloque 2 fatias de mussarela cortadas do tamanho da bolacha e finalize com um pedaço de tomate.
regue com azeite as bolachas e leve ao forno mais ou menos 15 minutos.

Pitacos:

A graça do canapé está na bolacha e também por não ter muito recheio, experimente e você só vai parar de comer quando terminar.