Um ótimo acompanhamento para carnes, aves e peixes.
Ligeiramente adocicados e crocantes, são atraentes de olhar, saudáveis e bem saborosos.

 

• Ingredientes:

  Cebolas pequenas
  Mini cenouras
  Rabanetes descacados
  Manteiga
  Açúcar
  Sal

Preparo:

Faça cada legume separadamente.
Limpe os legumes e coloque cada um deles em frigideira, salpique o açúcar e o sal, duas colheres de sopa de água e uma colher de chá de manteiga.
Cubra cada frigideira com papal manteiga com um furo no meio e leve ao fogo médio até secar a água. Caso os legumes ainda estejam duros, acrescente mais uma colher de sopa com água e espere secar.

Outros legumes: